- Cocotte Ovale 2 tailles
- Grand modele : L. 30 cm – H. 12cm – 5.4L
- Petit modele : L. 26 cm – H. 10cm – 3L
- Passe au four Couvercle en fonte d’aluminium Revêtement intérieur anti-adhérent sans PFOA Articles compatibles tous feux dont induction
Napoleon Cocotte ovale en fonte d'aluminium façon pierre induction et four
Lavage à la main conseillé
L'utilisation du lave-vaisselle est déconseillée pour les ustensiles de cuisine en fonte d'aluminium en raison de plusieurs facteurs qui peuvent altérer leur qualité et leur durabilité.
1. Oxydation et corrosion : L'aluminium, surtout lorsqu'il est brut ou en fonte, est sensible aux produits détergents agressifs utilisés dans les lave-vaisselle. Ceux-ci peuvent provoquer une oxydation, entraînant des taches noires ou un ternissement de la surface.
2. Réaction chimique avec les détergents : Les agents alcalins présents dans les tablettes ou liquides pour lave-vaisselle attaquent l'aluminium, accélérant sa détérioration et pouvant laisser des résidus sur les aliments lors des utilisations suivantes.
3. Perte du revêtement protecteur : Si l’ustensile a été traité ou possède un revêtement protecteur, celui-ci peut être endommagé par la chaleur et les produits chimiques, réduisant ainsi sa longévité et ses performances en cuisine.
4. Déformations dues à la chaleur : Certains ustensiles en fonte d'aluminium ne supportent pas les hautes températures et peuvent se déformer sous l'effet de la chaleur intense du lave-vaisselle.
Pour préserver vos ustensiles en fonte d’aluminium, il est recommandé de les laver à la main avec une éponge douce, de l’eau tiède et un savon non agressif, puis de bien les sécher immédiatement après lavage pour éviter pour toute oxydation.
